Beschrijving
Deze variant is speciaal voor mensen zonder frituur maar wel een oven en/of airfryer in huis hebben. Door Bavette met de klauwen gedraaide bitterballen, geserveerd in een eierdoos. Leuk bij de borrel, amuse en als voorgerecht, altijd plek voor een bitterbal Een klein weetje; mensen komen er speciaal voor naar de Foodhallen in Rotterdam.
Een bitterbal vol ECHT Hereford vlees, laat u verrassen.