- Gewicht – 150 gram
- Oorsprong – Van eigen boerderij in Maasland
- Kiloprijs – €80,- p/kg.
U kunt hier de kogelbiefstuk per stuk van 150 gram bestellen. Wilt u meer stukken bestellen, pas dan het aantal aan naar 2 of meer.
Kogelbiefstuk | Wagyu | 150gram
€12,00 incl. BTW
Uitverkocht
U kunt hier de kogelbiefstuk per stuk van 150 gram bestellen. Wilt u meer stukken bestellen, pas dan het aantal aan naar 2 of meer.
Uitverkocht
Beschrijving
De kogelbiefstuk van ons Wagyu rund wordt gesneden van de bovenbil, of van de kogel van het spierstuk. Het wordt een kogel genoemd omdat het een ronde vorm heeft. De kogelbiefstuk is een mooi rood mager stuk en bevat weinig tot geen vet. De steak is goed klaar te maken in de roomboter. Door de marmering van de Wagyu krijgt het een heerlijk romige, nootachtige smaak.
Laat u verrassen
Let op:
Al onze prijzen zijn per verpakking maar kunnen qua gewicht afwijken. De slagers proberen alles zo nauwkeurig mogelijk op gewicht te snijden maar wij houden een afwijking aan van maximaal 5% zwaarder of lichter.
Extra informatie
| Sauzen | Geen saus, Rode wijn jus (+€4,95), Truffeljus (+4,95), Zwarte knoflook jus (+€4,95) |
|---|
